Ñàëàò ×åðíàÿ ãðîçäü

Ñàëàò ×åðíàÿ ãðîçäü

Ñëîåííûé ñàëàò-òîðò èç ìÿñà, ãðèáîâ, ñâåêëû, ñûðà è ìîðêîâè, óêðàøàåòñÿ ÷åðíûì âèíîãðàäîì è ïåòðóøêîé. Íà ëþáîé ïðàçäíè÷íûé ñòîë.

Ïðîäóêòû:
îòâàðíîå ìÿñî (ëþáîå) — 200-250 ãð,
êàðòîôåëü — 3 øò,
ãðèáû — øàìïèíüîíû èëè âåøåíêè îòâàðåííûå — 200 ãð,
ìîðêîâü -1-2 øò,
ÿéöà — 4 øò,
ñûð -150 ãð,
ñâåêëà — 1 øò.
ìàéîíåç
ïåòðóøêà
âèíîãðàä òåìíûé — 1 ãðîçäü äëÿ óêðàøåíèÿ

Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñ¸ òð¸òñÿ íà êðóïíîé ò¸ðêå, êðîìå ìÿñè è ãðèáîâ — îíè ðåæóòñÿ êóñî÷êàìè. Óêëàäûâàåì ñëîÿìè. Êàæäûé ñëîé ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
1-îòâàðíîå ìÿñî,
2-êàðòîôåëü,
3-ãðèáû, ìîðêîâü,
4-ÿéöà,
5-ñûð,
6-ñâåêëà.

Óêðàøàåì ñâåðõó âèíîãðàäîì è ïåòðóøêîé, êàê íà ôîòî.