"Мясные колобки с грибной начинкой"
Ингредиенты на 1 колобок:
- 1 свиная отбивная (125 г)
- 1 ломтик нарезки бекона
- 1-2 ст. л. грибов, обжаренных с луком
- жир для жарения
- соль и перец — по вкусу
Каждый ломтик мяса кладем в пакет и отбиваем как можно тоньше, чтобы получить тонкий пласт.
Пласт мяса посыпаем солью и перцем и на середину выкладываем начинку.
В данном случае в качестве начинки используем грибы, обжаренные с мелко нарезанным репчатым луком.
Начинку можно брать любую по вкусу:
( очень вкусная и нежная начинка получается из картофельного пюре, смешанного с жареными грибами).
Также можно взять отварной рис или хорошо отжатую квашеную капусту и т.д.
Аккуратно завертываем наверх края мясного пласта, чтобы получился закрытый круглый колобок.
Обертываем мясной шар по периметру ломтиком нарезки бекона или длинным тонким ломтиком сала.
Плотно перевязываем колобки х/б бечевкой, как показано на фото (в виде цветка).
Перевязанные колобки можно помариновать 1-2 часа в соевом соусе или в другом маринаде по вкусу.
Готовить колобки можно по-разному.
1) Или обжарить колобки со всех сторон на сковороде, затем влить немного воды и довести до готовности на слабом огне под плотно закрытой крышкой в течение 15-20 минут.
2) Или запечь на противне в духовке.
3) Или приготовить на пару.
4) Или отушить в сметане или в соусе по вкусу.
5) Или поджарить на решетке гриля или надев на шампур .
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Стильные идеи.
Посмотреть ещё 7 фотографий
Чтобы деньги рекой лились
Секс знакомства Андрианово без регистрации бесплатно
Знакомства Андрианово с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Андрианово с женщинами кому за 50
Знакомства Андрианово с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Андрианово для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Андрианово для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства Андрианово с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 300 850 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: СЕМИФРЕДО
Лучшие публикации