Зур Бэлиш - татарский национальный пирог!
Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан кефира
1 яйцо
1 ч.л. сахара
0.5 ч.л. соли
0.5 ч.л. соды гашеной кипятком
450-500 грамм муки
Начинка:
500 грамм говядины (можно так же баранину)
3 шт. лука
8 крупные картошки
все мелко нарубить-начинка готова
Приготовление:
1. Тесто делится на 2 неравные части в пропорции 3 к 1, т.е. примерно 650 гр и 215 гр.
2. Раскатываем толщиной пол сантиметра большую часть - выкладываем на сковородку диаметром примерно в 29 см, так чтобы выступали края, на тесто выкладываем нашу начинку заранее приправленную перцем и посоленную по вкусу.
3. Раскатываем меньшую часть, накрываем поверх начинку и защипываем краешки.
4. Выпекаем около 70 минут при температуре 180 градусов.Когда немного подрумянится, добавляю 100-150гр. бульона или просто кипятка.
5. Сразу из печи смазываем наш Бэлиш сливочным маслом.
6. Кушается так: верхняя корочка снимается, а начинку нужно есть
Поделитесь записью с друзьями
Это невероятное фото знаменует собой конец карьеры матадора Альваро Мунеро. Он упал в раскаянии в середине боя, когда он понял, что зверь не хочет с ним бороться. В будущем этот матадор стал заядлым п...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Электрогидроцикл на подводных крыльях, 40 км/ч, запас хода 100 км
#вещи@yakor.blog
#вещи@yakor.blog
Посмотреть ещё 7 фотографий
Сайт знакомств в Партизанске с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Партизанске бесплатно
Сайт знакомств в Партизанске с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Партизанске с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Партизанске для брака бесплатно
Сайт знакомств в Партизанске с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Интим в Партизанске без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 824 337 человек
Следующая запись: салат "Гнездо глухаря"
Лучшие публикации