Рулька свиная запеченая.
Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую гадость, начинаем готовку.
Нам потребуются:
1. Рульки 1-2 шт.
2. Мясо говяжье (неважно какая часть) 1кг.
3.Перец, лавровый лист
4.Соль.
5. Лук 1-2 головки
6. Чеснок по головке на рульку..
Комментарии:как вариант – можно вместе с говядиной или вместо неё, жареных грибов положить, тоже съедобно будет!
Холодец или студень все знают, как делать? Правильно – первым делом варить мясо в сильно соленой воде долго, часов не менее 4х, а лучше и подольше. И нечего говорить что долго – вы что, вот так над ним стоите и его варите? Да он сам варится, пока вы там телевизор смотрите. В воду закинуть лук очищенный и перец душистый. Перед окончанием варки – лавровый лист.
1.Сварив, выложить на тарелки, пусть остынет.
2.Сами в это время мелко режем чеснок. Кто давить через давилку будет – не зачет! Только нарезка.
3.Поостывшую рульку, уложив на чистую марлю, разваливаем вот таким образом, вынимая кость.
4.Посыпаем чесноком, перцем, солью при необходимости. Чесноку и перца не жалеем, вы её не переперчите и не перечесночите. Вместо кости в центр, вкладываем говядину, как много – решать вам самим. Ежели кто гламурен до обалдения, может и мускатного ореха натереть.
5.Сводим, потянув за марлю вместе края рульки, скручиваем как можно плотнее
(640x480, 204Kb)
6.Подворачиваем края марли, оформляя вот такой кулёк
7.У меня две рульки, так как мне удобнее их укладывать в кастрюлю. Можете сделать одну, но потом реально будете жалеть, ибо съедается все это очень быстро и незаметно.
8.Укладываем в подходящую кастрюлю
9.И ставим под гнёт в холодильник часов на 6-7. Ну, до утра, проще говоря. Гнет не нужен очень уж тяжелый, хватит 1-1,5 кг
10.Достаём из холодильника
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Мимика и эмоции - примеры позирования для портретной съёмки.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Современные учебники для школьников.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такая простая идея, но такой красивый результат
Сайт знакомств в Кирничках с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Кирничках для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Кирничках для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Кирничках с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Кирничках кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Кирничках с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Кирничках
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 724 897 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Песочное печенье «Улитки»
Лучшие публикации