Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА

Греческая закуска действительно полезная и питательная, можно не сомневаться, ведь в ней присутствуют самые полезные овощи, а фасоль по питательности и как поставщик белка приравнивается к мясу.

Греческая закуска готовится из следующих ингредиентов: 

фасоль — 1 кг 
репчатый лук — 0,5 кг 
морковь — 0,5 кг 
болгарский перец — 0,5 кг 
помидоры — 2 кг 
сахар — 0,5 ст. 
соль — 1,5 ст. л. 
рафинированное растительное масло — 250 мл 
жгучий перец (по желанию и по вкусу) — 1-2 стручка 
чеснок — 3 крупные головки, 
уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л.

Греческая закуска готовится таким образом:

1. Фасоль промойте и отварите до готовности, однако она не должна быть разварена.

2. Лук нарежьте полукольцами или мельче, морковку – тонкими брусками или полукругами и обжарьте их вместе на растительном масле до золотистого цвета.

3. Помидоры нарежьте небольшими кусочками, болгарский перец – полукольцами или, опять-таки, мельче.

4. Сложите в кастрюлю фасоль, обжаренные лук с морковкой, добавьте помидоры, болгарский перец, соль, сахар и оставшееся масло.

5. Доведите до кипения и варите после закипания 30 мин. на небольшом огне.

6. За 5 мин. до окончания варки добавьте жгучий перец (количество регулируйте по вкусу), измельченный чеснок и уксусную эссенцию.

7. Готовую греческую закуску разложите по стерилизованным банкам, закатайте, переверните вверх дном, накройте теплым одеялом и оставьте на сутки до полного остывания (примерно на сутки).

Приятного аппетита!
ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА.Греческая закуска действительно полезная и питательная, можно не сомневаться, ведь ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 179 отзывов
Нравится174
Поделитесь записью с друзьями
Мила Мила
это вкусно!!!
Наталья Наталья
Комментарий скрыт
♥♥♥Тая ♥♥♥Тая
Комментарий скрыт
Анна Анна
как вовремя --надо же??--вчера дочь перец болг...привезла ----еще такого у меня нет .салатика -------спасибо огромное ---надеюсь будет вкусно ..
Алла Алла
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Фалилеево с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств онлайн в Фалилеево для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Фалилеево для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств в Фалилеево с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Фалилеево кому за 45 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Фалилеево без регистрации Сайт знакомств для секса в Фалилеево
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно