Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Мясо  в гармошках - вкуснятина неописуемая!

Ингредиенты: 
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-) 
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр 
чеснок- 3 зубчика

Маринад: 
лимонный сок- 1 ст.л 
соевый соус- 2-3 ст.л 
горчица- 1 ст.л 
оливковое или растительное масло- 2 ст.л

Приготовление: 
1.Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. 
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов. 
Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. 
В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. 
По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут. 
Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. 
Можно сделать картофельные грибочки.
Рейтинг записи:
8,0 - 289 отзывов
Нравится275
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Виктория Виктория
Комментарий скрыт
Жежов Жежов
Svetlana Svetlana
Завтра же попробую...
Инесса Инесса
Галина Галина
Кошка Кошка
я готовила, но чуть по другому и с луком, очень вкусно!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лариса Лариса
Василиса Василиса
интересненько!
Люба Миро Люба Миро
Красиво всё на картинке, но не признаю ни какую фольгу, готовить люблю только на открытом огне. Приятного аппетита желаю. всем в любом случае.!
Жежов Жежов
Kriss Kriss
Василиса Василиса
пойду сделаю!
Наверх