Òîðò ñ òâîðîæíûì çàâàðíûì êðåìîì. 

Òîðò ñ òâîðîæíûì çàâàðíûì êðåìîì. 

Ñêàçî÷íî âêóñíûé òîðò ñ òâîðîæíûì çàâàðíûì êðåìîì. 

Âàì ïîòðåáóåòñÿ: 

äëÿ òåñòà: 
- 100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà 
- 2 ñò. ë. ñìåòàíû 
- 2/3 ñòàêàíà ñàõàðà 
- 1 ÿéöî 
- 1 ñò. ë. ìåäà 
- 0,5 ÷. ë. ñîäû 
- 200 ã ìóêè 
äëÿ êðåìà: 
- 1 ÿéöî 
- 2/3 ñòàêàíà ñàõàðà 
- 2 ñò. ë. ìóêè 
- 100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà 
- 500 ã æèðíîãî òâîðîãà 

Êàê ãîòîâèòü: 

ÊÐÅÌ 
1. ßéöî ðàñòèðàåì ñ ñàõàðîì, ñìåøèâàåì ñ ìóêîé. Ðàñòèðàåì ñ ðàçìÿã÷åííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. 
2. Òâîðîã íåñêîëüêî ðàç ïðîïóñêàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó (ïðîòèðàåì ÷åðåç ñèòî èëè ïðèáåãàåì, êàê ÿ, ê ïîìîùè êóõîííîãî êîìáàéíà). 
3. Ñìåøèâàåì îáå ìàññû è ñòàâèì âàðèòüñÿ - ñíà÷àëà êðåì áóäåò æèäêèì, íî ïîñòåïåííî çàãóñòååò. 
4. Íå çàáûâàéòå ïîñòîÿííî ïîìåøèâàòü - ïðèâêóñ ãîðåëîãî â êðåìå ïî÷åìó-òî ÷óâñòâóåòñÿ îñîáåííî ñèëüíî. 

ÒÅÑÒΠ
1. Çàìåøèâàåì íåãóñòîå òåñòî - âñå èíãðåäèåíòû ñîåäèíÿåì âìåñòå. 
2. Âèçóàëüíî äåëèì òåñòî íà íåñêîëüêî ðàâíûõ ÷àñòåé, ðàñïðåäåëÿåì â ôîðìå, âûïåêàåì ïî îäíîìó êîðæè - òåìïåðàòóðà 180 ãðàäóñîâ, îêîëî 15 ìèíóò. 
3. Ñìàçûâàåì òåïëûå êîðæè òåïëûì êðåìîì è îñòàâëÿåì íà ïàðó ÷àñîâ ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, ïîòîì òîðò íàäî ïåðåñòàâèòü â õîëîäèëüíèê. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!