Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный. 

Недавно готовила. Получилось намного изысканней чем магазинный вариант. Этот рецепт специально для любителей медовой выпечки.

Ингредиенты:
Для теста:
яйца — 3 штуки
сахар — 1 стакан
жидкий мед — 2-3 стол. ложки
сода — 1 чайн. ложка
мука — 3 стакана.

Для крема:
сметана (лучше жирную) — 0,5 л. сметаны
сахар — 1 стакан.

Приготовление:
В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед. Смесь в посуде поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой). Не доводить до загустения.
Добавить соду и интенсивно перемешать. Добавить муку, чтобы тесто слегла липло к руках. Главное — не переборщить с мукой, иначе сложно будет раскатывать коржи.
Разделить тесто на кусочки и раскатать 5-10 коржей. Раскатать коржи, щедро присыпать мукой — тесто липкое. Наколоть вилкой.
Выпекать коржи в духовке при температуре 220 градусов 5-7 минут.
Готовые коржи выложить на ровную поверхность и обрезать по форме будущего торта. Ни в коем случае не складывать коржи друг на друга без крема — они слипнутся. Обрезки поставить в остывающую духовку.
Для крема взбить миксером сметану и сахар.
Остывшие коржи обтряхнуть от лишней муки. Собрать торт, промазывая между коржами кремом. Верх и бортики тоже обмазать кремом и посыпать толченными обрезками и натереть сверху пару кусочков шоколадки. Поставить на пропитку в холодильник — за 12 часов торт пропитывается и становится мягким-мягким.
Приятного чаепития!
Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный. .Недавно готовила. Получилось намного изысканней ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,5 - 232 отзыва
Нравится227
Поделитесь записью с друзьями
Гуля Гуля
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Интересно. как это? "Без масла... но со сметаной" Да еще ЖИРНОЙ! И какая в чертях разница?!
Olga Olga
Olga Olga

Следующая запись: Шарлотка

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Вена Знакомства Вена для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства Вена кому за 45 бесплатно Знакомства Вена с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства Вена с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства онлайн Вена для взрослых без регистрации Знакомства Вена без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно