Пирожки из сырного теста с мясным фаршем
Тесто: 1 стакан кисломолочного напитка «Айран», 2 стакана муки, 1 чайн. ложка сахара, 0,5 чайн. ложки соды, соли не надо, Айран солёный, 1 стакан тёртого на средней тёрке твёрдого сыра.
Начинка: 300 гр. домашнего фарша, 2 луковицы, 1 морковь, соль, перец, приправы.
Стакан Айрана немного подогреть, погасить в нём соду, добавить сахар, просеянную муку, стакан тёртого сыра, замесить мягкое, эластичное тесто, положить его в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник.
Репчатый лук мелко порезать, морковь натереть на средней тёрке, фарш посолить, поперчить, лук с морковью обжарить на растительном масле, добавить фарш и обжарить всё вместе измельчая фарш краем лопатки, дать остыть.
Достать из холодильника тесто, скатать его в жгут и разделить на равные кусочки, сделать пирожки и жарить их на разогретой сковороде с малым количеством раст. масла, только смазывать сковородку маслом, жарить под крышкой на среднем огне.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Туристический Крым сегодня: фоторепортаж
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Посмотреть ещё 9 фотографий
Классификация мотоциклов
Сайт знакомств в Большом Царыне без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Большом Царыне
Сайт знакомств в Большом Царыне для брака
Знакомства для интима в Большом Царыне без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Большом Царыне с взрослыми женщинами без регистрации
Сайт знакомств в Большом Царыне с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Большом Царыне с номерами телефонов
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 877 442 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Свиные ребрышки в духовке рецепт
Лучшие публикации