Фаршированные кабачки.
В нашей семье очень любят фаршированные кабачки. Причем начинку каждый раз можно делать разную.
Фаршировать кабачки можно мясной, грибной, овощной или комбинированной начинкой.
Подавать их можно и в качестве закуски и как основное блюдо. Мой сегодняшний рецепт посвящается кабачкам, фаршированным мясом и рисом.
Ингредиенты:
кабачки или цукини – 1 кг
мясной фарш – 400 грамм
рис – 0,5 стакана
сметана – 1 стакан
твердый сыр – 150 грамм
лук репчатый – 100 грамм (1 штука крупная)
чеснок – 2-3 зубчика
зелень – укроп или петрушка
соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Кабачки вымойте и нарежте кружочками толщиной 2 см. Середину вырежьте ножом, толщина стенки примерно 1 см. Если кабачки мелкие, то можно разрезать их вдоль, в форме лодочек.
Рис отварить до готовности. Репчатый лук почистить, мелко порезать и обжарить.
Добавить в фарш рис, лук, измельченный чеснок, соль, перец, зелень. Лук можно добавлять и необжаренный, тогда его нужно пропустить через мясорубку.
Фаршируем подготовленные кабачки, выкладываем на противень. Готовим сметанный соус. В сметану добавляем соль, перец, чеснок, зелень, можно добавить любые приправы на ваш вкус. Заливаем этим соусом кабачки. Посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.
Фаршированные кабачки готовы.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Праздничная нарядная пицца!
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Удивительные работы в технике квиллинг
Сайт знакомств в Талдоме для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Талдоме для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Талдоме с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Талдоме с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Талдоме с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Талдоме с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим в Талдоме без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 837 516 человек
Следующая запись: Неимоверный тортик! Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка... Берем два ...
Лучшие публикации