Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Пирог из лаваша с сыром 

Гости на пороге, а вы не знаете чем их угостить? Этот рецепт пирога из тонкого армянского лаваша делает чудеса 

Нам понадобится: 
Для начинки: зелень разная – 300-400 граммов. 
Сыр типа брынза – 300-500 граммов. 
Соль и перец – по вкусу 
Для пирога: лаваш тонкий – 4 больших листа (зависит от размера противня) 
Яйца – 2 штуки 
Сметана или кефир – 200 граммов 
Растительное масло – 150 граммов 

Начинка для пирога 
Нарезаем всю имеющуюся у нас зелень. К зелени добавляем сыр, натертый на терке и все это солим, перчим и перемешиваем. Отставляем начинку для пирога в сторону. 

Смазка для лаваша
Начинаем готовить смазку для лаваша: в глубокую миску разбиваем два яйца, добавляем сметану или кефир и растительное масло. Все это перемешиваем вилкой и смазка для лаваша готова! 

Слои лаваша и начинки 
Переходим к самому приятному действию – собираем пирог. На смазанный маслом противень укладываем первый лист тонкого лаваша и смазываем его приготовленной смазкой. Так поступаем с каждым листом лаваша. Укладываем второй слой лаваша и снова смазываем. Теперь выкладываем треть начинки, разравниваем по всей поверхности и снова все накрываем листом лаваша, и опять смазываем. Так поступаем до тех пор пока не закончатся продукты. Схема проста: два листа лаваша, слой начинки, два листа лаваша, слой начинки, два листа лаваша, слой начинки и напоследок снова два листа лаваша обильно смазанные. 

Собранный пирог необходимо проткнуть деревянной палочкой в нескольких местах, для того чтобы предотвратить вздутие пирога при выпекании. Ставим в духовку на 180 градусов до образования румяной корочки сверху! 
Пирог из лаваша с сыром .Гости на пороге, а вы не знаете чем их угостить? Этот рецепт пирога из ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 101 отзыв
Нравится98
Поделитесь записью с друзьями
Надежда Надежда
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Маргарита Маргарита
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Кратерном для серьезных отношений без регистрации Знакомства в Кратерном для взрослых без регистрации Знакомства в Кратерном с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства в Кратерном с девушками без регистрации Знакомства в Кратерном кому за 35 без регистрации Знакомства в Кратерном с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Интим в Кратерном бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно