Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
КУЛИЧ, КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА

Ингредиенты:
Молоко - 0,5 литра
Сметана - 0,5 литра
Дрожжи живые - 50г
Масло сливочное - 2/3 пачки
Подсолнечное масло (для вымешивания) - 50мл
Яйца (2 белка оставить для глазури) - 7 штук
Водка - 50г
Сахар - 2 стакана
Соль - 0,5 ст. л.
Ванильный сахар - 1-2 п.
Изюм - 200г
Мука по потребности - 2,5-3 кг

Приготовление:
В слегка тёплом молоке разведите дрожжи, затем добавьте сахар, соль и сметану. потом - растопленное сливочное масло. Добавьте отдельно взбитые желтки и белки (взбивать по отдельности нужно для пышности выпечки). Подсыпая частями муку, заместите тесто, чтобы отлипало от рук. В процессе вымешивания добавьте водку, ванильный сахар, изюм. При вымешивании руку окунайте в подсолнечное масло, чтобы легче было вымешивать. Тесто накройте полотенцем и поставьте в тёплое место . Во время брожения тесто нужно хотя бы один раз обмять. Процесс выстаивания теста занимает примерно 4 часа. Затем тесто нужно разложить по формам (смазанным маргарином) - заполняя их на 1/3. А когда тесто поднимется в форме почти доверху - ставим в духовку и выпекаем 45 минут при температуре 190-200 градусов. Глазурь сделайте из 2 охлаждённых белков и 1 стаканом сахарной пудры и покройте верх куличей.

Рецепт рассчитан на 10 куличей разных размеров
Время приготовления: 5-6 часов
КУЛИЧ, КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА.Ингредиенты:Молоко - 0,5 литраСметана - 0,5 литраДрожжи ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 172 отзыва
Нравится165
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Лидия Лидия
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Marina Marina
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
Это рецепт обычного сдобного теста, но не кулича пасхального. По такому , или подобному этому рецепту, пекут в обычных " ООО " , называя сдобную выпечку кулич и продают подороже.
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Бедфорде бесплатно Сайт знакомств в Бедфорде с женщинами кому за 45 Сайт знакомств в Бедфорде для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Бедфорде с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Бедфорде без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Бедфорде с мужчинами без регистрации Интим знакомства в Бедфорде
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно