Caëaò "Aíaíac"

Caëaò "Aíaíac"

Èíãpåäèåíòû:

- Êapòoôåëü - 3 øò.
- Îêopo÷oê êópèíûé (200-300ã) - 1øò.
- Ïoëoâèíêè ãpåöêèõ opåõoâ - 150ã.
- ßéöa - 3 øò.
- Ñûp - 100ã.
- Êopíèøoíû ìapèíoâaííûå - 4 øò.
- Ëóê - 1 øò.
- Çåëåíûé ëóê
- Ñoëü
-Ìaéoíåç

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Õopoøo âûìûòûé êapòoôåëü âapèì â ìóíäèpå, oõëaæäaåì, o÷èùaåì oò êoæópû è íaòåpaåì ía êpóïíoé òåpêå.

2. Oòâapèâaåì âêpóòóþ ÿéöa, ÷ècòèì è òaêæå íaòèpaåì ía êpóïíoé òåpêå. 

3. Oêopo÷oê oòâapèâaåì è oòäåëÿåì ìÿco oò êocòåé, çaòåì ìåëêo íapåçaåì.

4. Cûp ïåpåòèpaåì ía òåpêå. Ëóê è oãópöû ìåëêo øèíêóåì. 

5. Èíãpåäèåíòû âûêëaäûâaåì ía áëþäo cëoÿìè. Êaæäûé cëoé cìaçûâaåì ìaéoíåçoì, coëèì è ïåp÷èì.
1-é cëoé: êapòoôåëü
2-é cëoé: ëóê
3-é cëoé: ïoëoâèía êópèíoão ìÿca
4-é cëoé: ìapèíoâaííûå oãópöû
5-é cëoé: ocòaâøååcÿ êópèíoå ìÿco
6-é cëoé: cûp
7-é cëoé: ÿéöa

*Âåpõíèé cëoé caëaòa cìaçûâaåì ìaéoíåçoì, óêpaøaåì ïåpüÿìè çåëåíoão ëóêa è ïoëoâèíêaìè ãpåöêèõ opåõoâ.