Ðåöåïòû îò íàøèõ ó÷àñòíèêîâ

Ðåöåïòû îò íàøèõ ó÷àñòíèêîâ

Áëèí÷èêè íà ìîëîêå ñ òâîðîãîì è àïåëüñèíàìè. 

Àâòîð: Ýììà Áåñåäèíà

Ðåöåïò: ìîëîêî 1ë, ìóêà 400ã, ÿéöà 3 øò.,ñàõàð 25ã, ñîëü 8ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 30ã â òåñòî ïëþñ 50ã äëÿ æàðêè. 

Äëÿ íà÷èíêè òâîðîã 400ã, âàíèëüíûé ñàõàð 10ã, ñàõàð 50ã, ñìåòàíà 50ã, àïåëüñèíû 500ã. 

ßéöà ñ ñîëüþ è ñàõàðîì âçáèòü áëåíäåðîì, âëèòü ïîñòåïåííî ìîëîêî( äâå òðåòè îò íîðìû) è ââåñòè ìóêó. Çàìåñèòü îäíîðîäíîå òåñòî è ïîñòåïåííî äîëèòü îñòàâøååñÿ ìîëîêî è ââåñòè ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. 

Æàðèòü íà ñëåãêà ñìàçàííîé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ñêîâîðîäå. 

Òâîðîã ñîåäèíèòü ñ ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì è õîðîøî ðàñòåðåòü.Äîáàâèòü ñìåòàíó è õîðîøî ðàçìåøàòü. 

Àïåëüñèíû î÷èñòèòü îò êîæóðû è ðàçîáðàòü íà äîëüêè. Ñíÿòü ïåðåïîíêè è íàðåçàòü ëîìòèêàìè. 

Íà áëèí÷èê óêëàäûâàåì òâîðîæíóþ ìàññó è êóñî÷êè àïåëüñèí. Çàâåðíóòü êîíâåðòèêîì. 

Ïåðåä ïîäà÷åé îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå. 

Ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé, ôðóêòîâûì äæåìîì èëè øîêîëàäíûì òîïïèíãîì.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ