Закуска из баклажанов с чесноком
Автор: Наташа Имшенецкая
Для приготовления закуски из баклажанов с чесноком понадобится:
4 средних баклажана;
8 зубчиков чеснока;
свежие петрушка, базилик фиолетовый и укроп;
1/2 стакана уксуса;
1 стакан воды;
соль;
растительное масло для обжаривания.
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной не менее 1 см, сложить в миску и посыпать солью. Оставить на 30 минут. Затем промыть и обсушить.
Петрушку, базилик и укроп нарезать.
Сложить в миску, перемешать.
Очистить чеснок.
Пропустить чеснок через пресс.
Кружочки баклажанов обжарить в сковороде на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
В отдельной посуде развести уксус водой. Обжаренные баклажаны окунуть в маринад.
Затем вынуть и разложить слоем на дно стеклянной или эмалированной посуды. На каждый кусочек выложить чеснок и обильно присыпать зеленью.
Обжарить следующую партию баклажанов, так же окунуть в маринад, посыпать чесноком и зеленью.
В таком виде баклажаны накрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки.
Вкусная и пикантная закуска из баклажанов с чесноком готова.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Будни сельских жителей Индонезии в ярких фотографиях Германа Дамара
Посмотреть ещё 4 фотографии
9 октября в Косово выбрали свою Мисс, которая представит страну на конкурсе "Мисс Вселенная 2014" - ею стала Артнеса Красничи, 21 год.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Новогодние подарочки
Знакомства в Сипавском с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Сипавском для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Сипавском с женщинами кому за 50
Знакомства в Сипавском с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Сипавском для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Сипавском с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Интим в Сипавском бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 121 118 человек
Следующая запись: «Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)
Лучшие публикации