Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Печеночные оладьи в сметанном соусе.

Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе помогут вам раз и навсегда изменить представление о печёнке, если вы её ещё не полюбили.

Вам потребуется:

- мука - 5 столовых ложек,
- яйца - 3 шт.
- говяжья или свиная печень - 500 г,
- 1 чайная ложка соды (гашёной уксусом),
- чеснок - 3-4 зубчика,
- сметана,
- молоко - 50 г,
- петрушка или укроп,
- соль, перец по вкусу,
- оливковое масло.

Как готовить:

1. Промыть печень, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.

2. Готовый фарш положить в миску, добавить к нему молоко, соду, яйца, муку, соль и перец. Размешать до однородной массы.

3. Залить сковороду оливковым маслом и поставить на умеренный огонь. При помощи столовой ложки выложить печеночную массу на сковороду. Обжарить оладьи до нежно-золотистой корочки и переложить их на бумажное полотенце (чтобы впитался лишний жир).

4. Приготовить соус для оладий: измельчить чеснок, мелко порезать зелень. Взять маленькую мисочку, смешать в ней сметану, чеснок и зелень.

5. Дать оладушкам остыть, а затем соединить их попарно, промазав посередине сметанным соусом. Выложить «двойные» оладушки на блюдо, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Печеночные оладьи в сметанном соусе. Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные ...
Печеночные оладьи в сметанном соусе. Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные ... - 2
Печеночные оладьи в сметанном соусе. Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные ... - 3
Печеночные оладьи в сметанном соусе. Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные ... - 4
Печеночные оладьи в сметанном соусе. Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные ... - 5
Печеночные оладьи в сметанном соусе. Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные ... - 6
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 150 отзывов
Нравится144
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
особенно хорошо для деток готовить... а с этим рецептом, как проф. повар, знакома более 40- ка лет... его разработали повара из г. Сумы, Украина и блюдо называется " Печень по- Сумски"...
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лида Лида
Комментарий скрыт
Лида Лида
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Купино Знакомства Купино с женщинами кому за 40 бесплатно Знакомства Купино с мужчинами с номерами телефонов Знакомства Купино с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Купино для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства Купино для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Купино без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно