Запеканка с тефтелями и брокколи
Время приготовления: 20 минут
Сложность: легко
Ингредиенты:
фарш мясной - 300 г
брокколи - 300 г
картофель - 2-3 шт.
помидор - 1-2 шт.
сливки молочные - 1 ст.
мясной бульон - 1 ст.
мука - 1 ст. л.
мускатный орех - щепотка
тмин - щепотка
сыр (для присыпки) - 50 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 1 ст. л.
Приготовление:
шаг 1
Приготовить мясной фарш с луком и чесноком.
шаг 2
Из фарша сформировать тефтельки и быстро их обжарить.
шаг 3
Брокколи отварить (2 минуты).
шаг 4
Помидор нарезать кубиками.
шаг 5
Картофель отварить (5 минут).
шаг 6
Приготовить соус бешамель. Для этого в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить, понемногу вливать сливки 10 % (или молоко), постоянно взбивая, затем влить бульон, довести до кипения, постоянно помешивая. Посолить, приправить мускатным орехом и тмином.
шаг 7
В форму для запекания выложить овощи и тефтели.
шаг 8
Залить соусом и выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке минут 15-20.
шаг 9
Горячую запеканку присыпать тертым сыром.
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Туристический Крым сегодня: фоторепортаж
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как развлечь себя в поезде
Посмотреть ещё 8 фотографий
Цветные фотографии Парижа 1914 года.
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Секс Семипалатинск без регистрации
Сайт знакомств Семипалатинск с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Семипалатинск без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств Семипалатинск с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Семипалатинск для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств онлайн Семипалатинск для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Семипалатинск кому за 45 бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 878 931 человек
Следующая запись: Селедка по-голландски
Лучшие публикации