Домашний зефир сахарный
Ингредиенты:
сахар - 2,5 стакана (или 0,5 кг)
воды - 0,5 стакана (стакан - 250 мл)
сода - 0,5 ч.л.
лимонная кислота - 0,5 ч. л.
желатин быстрорастворимый - 25 гр. упаковка (количество желатина можно уменьшить до 15 грамм)
Приготовление:
Замочить желатин в 0,5 стакана холодной воды. В кастрюлю поместить сахар и воду, помешивая варить минут 10 на медленном огне, затем добавить соду и лимонную кислоту, хорошо размешать, варить помешивая еще 7 минут. Снять с плиты, вылить в чашу миксера и добавить туда замоченный разбухший желатин, и взбивать, начиная на небольшой скорости и переходя на самую мощную. Постепенно зефир начнет загустевать. разложить по формочкам и часа 2 подождать когда легко будет отставать от силикона. А в юности я взбивала до тех пор, пока можно было раскладывать ложкой.
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Русский фотограф Алексей Клятов, из недорогого “самопального” фотооборудования, делает потрясающую макросъемку снежинок.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коробочка - one love
Посмотреть ещё 5 фотографий
...получать цветы без повода
Знакомства в Верхнем Дуброво без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Верхнем Дуброво
Знакомства в Верхнем Дуброво для брака
Знакомства в Верхнем Дуброво с номерами телефонов
Знакомства в Верхнем Дуброво с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Сайт секс знакомств в Верхнем Дуброво
Знакомства в Верхнем Дуброво с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 950 146 человек
Следующая запись: Блинный террин с ароматной яблочной начинкой
Лучшие публикации