Shepherd's pie
Ингредиенты:
Лук репчатый - 1 головка
Морковь - 200 г
Картофель - 600 г
Баранина рубленая (или фарш) - 500 г
Растительное масло - 2 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Вустерский соус - 2 ст. л.
Сливочное масло - 25 г
Сливки нежирные - 150 мл
Сушеные молотые травы - 0,5 ч. л.
Томатный сок - 250 мл
Перец черный молотый
Соль
Приготовление:
1. Картофель почистите и отварите в подсоленной воде.
2. Разомните в пюре, добавив сливки и сливочное масло.
3. Очистите лук и мелко нарежьте.
4. Очистите морковь, нарежьте мелким кубиком.
5. Положите на сковороду с разогретым растительным маслом и пассеруйте до мягкости лука.
6. Добавьте на сковороду с овощами рубленную баранину. Перемешайте и жарьте на среднем огне до подрумянивания мяса. Постоянно помешивая деревянной лопаткой, добавьте муку. Готовьте в течение 5 минут. Влейте томатный сок, вустерский соус, травы, соль и перец. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 10-15 минут.
7. Переложите мясо с овощами в большую форму для запекания.
8. Выложите картофельное пюре поверх мяса с овощами. Разрыхлите поверхность вилкой. Если вы заметили у меня получились пышные воланы. Их можно сделать с помощью кулинарного мешка или обычного полиэтиленового пакета.
9. Запекайте при 190 С в течение 25-30 минут. За 2 минуты до готовности я включила режим гриля. Следует немного остудить пирог прежде чем его резать на порционные куски.
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
8 признаков отношений на грани разрыва
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Иллюстратор Ирина Смирнова
Посмотреть ещё 6 фотографий
Макияж в стиле Victoria’s Secret
Макияж Victoria’s Secret в коричневых оттенках, с высветленными жемчужными тенями участками, кожа свежая, сияющая, загорелая, губы покрыты розовым блеском — в общем о...
Макияж Victoria’s Secret в коричневых оттенках, с высветленными жемчужными тенями участками, кожа свежая, сияющая, загорелая, губы покрыты розовым блеском — в общем о...
Секс Ковернино, Ковернинский район без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Ковернино, Ковернинский район с мужчинами
Сайт знакомств Ковернино, Ковернинский район
Сайт знакомств Ковернино, Ковернинский район с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Ковернино, Ковернинский район для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств онлайн Ковернино, Ковернинский район для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Ковернино, Ковернинский район с женщинами кому за 35
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 954 973 человека
Следующая запись: Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки" - быстро и вкусно!)
Лучшие публикации