Аджика, простой способ заготовки
Ингредиенты:
2 больших моркови
5 средних яблоки
3-4 больших болгарских перца
700г спелых помидор
1 стакан масла (оливковое или растительное масло)
150 г чеснока ( 15 больших зубчиков чеснока)
150 г (2/3 стакана или около 14 шт) острого перца, стебли удалить
2 столовые ложки соли
Приготовление:
Промыть и просушить все овощи, затем очистить и нарезать. После этого с помощью кухонного комбайна:
-пропустить морковь и положить их в большую кастрюлю для супа
-пропустить яблоки и добавить их в кастрюлю
-пропустить сладкий перец и добавить их в кастрюлю
-пропустить через мясорубку помидоры и добавить их в кастрюлю.
Далее ставим кастрюлю на огонь и доводим все до кипения, затем тщательно перемешиваем и варим пока смесь не загустеет. Не забывайте часто перемешивать. Это займет около 15-20 минут. После этого уменьшаем огонь, накрываем крышкой и готовим на медленном огне в течение 1 час. Не забывая перемешивать.
А в это время пропускаем через мясорубку чеснок и острый перец и затем отправляем полученную смесь в кастрюлю, добавляем растительного масла, солим и продолжаем тушить еще в течение 30 минут.
Общее время приготовления аджики займет около полутора часов.
После этого, пока аджика еще кипящая и горячая разложить в подготовленные стерилизованные банки до краев и плотно закрыть крышкой. Установить банки вверх дном на полотенце и дайте им остыть до комнатной температуры. После чего можно переворачивать ставить на хранение.
Приятного аппетита.
#ШустрыйПовар@vtarelke
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
...чтобы каждое утро было таким
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такая простая идея, но такой красивый результат
Посмотреть ещё 4 фотографии
Удивительные работы в технике квиллинг
Секс знакомства Углегорск без регистрации
Знакомства Углегорск с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства Углегорск кому за 50 бесплатно
Знакомства Углегорск с девушками бесплатно
Знакомства Углегорск бесплатно с телефонами и фото
Знакомства Углегорск для взрослых бесплатно
Знакомства Углегорск для серьезных отношений бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 645 308 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Грибное рагу с сыром
Лучшие публикации