Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Торт, приготовленный на день рождения мужа)

Ванильный бисквит:
4 яйца;
100гр муки;
150гр сахара;
Пакетик ванилина;
5гр разрыхлителя.

Шоколадный бисквит:
4 яйца;
90гр муки;
10гр какао;
150гр сахара;
5гр разрыхлителя.

Взбить яйца с сахаром.
Просеять муку, разрыхлитель, ванилин/какао и перемешать.
Выпекать 30 минут в разогретой до 180С.
Остудить на решётке и нарезать.

Крем:
300гр сливок 35%;
100гр сахара или сахарной пудры;
200гр кремчиза.

Взбить сливки с сахаром до плотности, добавить кремчиз и перемешать до однородности (или смешать миксером на низких оборотах). Крем готов.

Банановый мусс:
150гр сливок 35%;
60гр сахара (добавляйте на свой вкус);
Пакетик ванильного сахара;
200гр бананов;
8гр желатина (у меня листовой);
30мл тёплой воды.

Желатин замочить в воде и, когда набухнет, растворить в тёплой воде.
Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром до плотности.
Бананы размять вилкой (ну или так, как вам удобно) и добавить в сливки.
Залить мусс в форму и заморозить, чтобы проще было достать из формы.

Крем-ганаш:
300гр молочного шоколада;
150-180мл сливок 35%.

Поломать шоколад на мелкие кусочки, залить горячими сливками и дать постоять минут 5. Потом перемешать до однородной массы, остудить и убрать в холодильник часа на 4 или на ночь.
Взбить его и он готов к использованию.

Ещё я в креме делала небольшие прослойки из малинового джема, который просто купила во ВкуссВилле и протёрла через сито, чтобы избавиться от косточек.
Белым цвет сверху - это просто остатки крема из кремчиза.

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: "[id265188139|Рина Марчукова]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Торт, приготовленный на день рождения мужа).Ванильный бисквит:4 яйца;100гр муки;150гр сахара;Пакетик ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 43 отзыва
Нравится40
Поделитесь записью с друзьями
Наталья Мудренко Наталья Мудренко
на один торт больше полкило сахару! оййй, слипницца
Олег Олег
Как отрастить едлище соответствующее?
Дульсинея Дульсинея
не слипницца, если поделиться.
Многим читателям это понравилось
Знакомства онлайн в Володарском бесплатно Знакомства в Володарском с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства в Володарском для брака бесплатно Знакомства в Володарском с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Володарском с женщинами кому за 30 бесплатно Знакомства в Володарском с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Секс в Володарском бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно