Калитки.
Начинка у меня - пшенная каша с маслом, сваренная на молоке(начинка это главное)!!!
Очень вкусно и полезно!!!
ДЛЯ ТЕСТА:
1 стакан молока (или кефира, сметаны, или простокваши, но тогда разбавить водой), щепотка соли, ржаная мука
ДЛЯ НАЧИНКИ:
картофельное пюре (на фото) + яйцо, немного тертого/плавленого сыра, сливочное масло
Добавить в молоко немного соли, размешать. Всыпать муки столько, чтобы получилось густое тесто и оно не приставало к рукам.
Дают тесту немного постоять, затем сделать "колбаску", разрезать её на кусочки, и каждый кусочек раскатать в тонкую (1-2 мм) лепешку - сканец. На каждый сканец положить начинку, не доходя до края 1 - 1,5 см. Сканцы защипывают по краям, загибая края внутрь калитки, и придавая ей круглую форму или форму лодочки.
Перед тем, как калитки отправить в духовку, их нужно смазать подсоленой сметаной, смешанной с сырым желтком. Выпекать 10 -15 минут. После этого, пока калитки горячие, их обильно смазывают сливочным маслом..
ДРУГИЕ НАЧИНКИ:
1. Вязкая пшенная каша на молоке, посолить, добавить сливочное масло
2. Ячневая каша. Ячневую крупу с вечера замачивают в простокваше с небольшим количеством топленого масла. К утру она становится мягкой и чуть кисловатой на вкус.
3. Толокно. Густо смешивают толокно со свежей сметаной, подсоленой простоквашей.
4. Творог
5. Финны в начинку добавляют рис с яйцом.
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id8922382|@id8922382]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Шустрый Повар (Zippy Chef)
/
Калитки. Начинка у меня - пшенная каша с маслом, сваренная на молоке(начинка это главное)!!! Очень ...
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Рейтинг записи:
5,5
- 46 отзывов
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Котельниках с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Котельниках для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Котельниках для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Котельниках с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Котельниках кому за 35 без регистрации
Сайт знакомств в Котельниках с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим в Котельниках без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 990 079 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Хлеб пшеничный с добавлением кардамона и семечек подсолнуха
Лучшие публикации