Рататуй
по 3 мал. молодых кабачка и баклажана
1 большая толстая морковь
8 средних помидоров
1 болг перец
1 средняя луковица
2 зубчик чеснока
соль, специи, раст масло
Овощи хорошо помыть
баклажаны порезать кружочками толщиной 2-5 мм., хорошо посолить, оставить на время
лук мелко порезать
3 помидора потереть на мелкой терке
перец порезать мелкими кубиками
лук обжарить на сковороде в масле, добавить болгарский перец и тертую помидорную массу, посолить, специи по вкусу - у меня приправа "Итальяно", оставить тушиться на минут 10
Кабачки, помидоры порезать кружочками 3-5 мм, морковь порезать очень тонкими кружочками.
Баклажаны хорошо промыть от соли немного выжать, сжимая аккуратно двумя ладонями.
В форму для выпечки выложить полученную зажарку-соус, на нее выкладывать кружочки овощей, чередуя по цвету.
Порубить чеснок и петрушку, посыпать овощи сверху, можно немного посолить и добавить специи.
Я добавляла мяту, орегано, белый молотый перец, имбирь и совсем немного черного молотого перца.
Накрыть овощи пергаментом или фольгой- поставить в разогретую духовку 180-220 гр примерно на 50-60 минут
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id85361427|@lisa689]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Получить
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Рейтинг записи:
6,0
- 72 отзыва
Многим читателям это понравилось
Самый долгий прямой железнодорожный маршрут в мире составляет 17 000 км и проходит через Москву
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
Интим Заставна без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Заставна с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Заставна кому за 50 без регистрации
Сайт знакомств Заставна с девушками бесплатно
Сайт знакомств Заставна для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Заставна для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств Заставна бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 039 102 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Выглядит, может, и не очень) Но это безумно вкусно)
Лучшие публикации