Сливочная "Зебра" с курагой
Для бисквита
Форма 18 см
• Мука — 250+25 гр.
• Сода — 1,5 ч.л.
• Соль — щепотка
• Какао — 25 гр.
• Сахар — 100 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 30+30 гр.
• Оливковое масло — 30+30 гр.
• Ваниль
• Молоко — 140+140 мл.
• Винный уксус (или любой другой) — 1/2 +1/2 ст.л.
Мой любимый наипростейщий и наивкуснейший шоколадный бисквит – пышный, влажный и ооочень вкусный. Смешиваем все сухие ингредиенты кроме какао венчиком. Делим массу пополам, в одну часть добавляем какао 25 г, а во вторую - муку 25 г. Добавляем в обе смеси в равных частях мягкое сливочное масло и все остальные продукты кроме уксуса. Тщательно перемешиваем до однородности, вливаем уксус и еще раз перемешиваем. Тесто получается достаточно густое. В форму смазанную маслом и присыпанную мукой выливаем поочередно по 2 ст.л. каждого теста. Выпекаем при 165-175 град до сухой спички. Главное – не пересушить. У меня он всегда вздувается и трескается сверху – я просто срезаю немного с верхушки и всё.
Крем:
• Ваниль
• Сливки 35-38% - 500 мл
• Сахарная пудра по вкусу
Очень холодные сливки взбить до крепких пиков с ванилью, добавить пудру по вкусу, перемешать. Курагу проварить 10-15 мин до мягкости, пюрировать в блендере, добавить ложку рома и перемешать.
Корж разрезать на 3 части, прослоить кремом и курагой, украсить по вкусу.
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id8727820|@kolganova_darya]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Шустрый Повар (Zippy Chef)
/
Сливочная "Зебра" с курагой
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Рейтинг записи:
6,0
- 52 отзыва
Многим читателям это понравилось
Знакомства Ванино с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Ванино с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Ванино кому за 45
Интим знакомства Ванино без регистрации бесплатно
Знакомства Ванино для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства онлайн Ванино для взрослых без регистрации
Знакомства Ванино без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 941 758 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ
Лучшие публикации