Торт
Для бисквита:
Мука - 340 г;
Сахар - 300 г;
Какао - 1 ст.л.;
Соль - 1/4 ч.л.;
Разрыхлитель - 2 ч.л.;
Сода - 1 ч.л.;
Яйца - 3 шт.;
Растительное масло - 300 г;
Кефир - 280 г;
Гелевый краситель - 2 ч.л.
Для крема:
сливки (от 33%) - 400 г;
сметана (от 20 %) - 400 гр
сахарная пудра по вкусу
Смешать муку, сахар, какао, соль, соду и разрыхлитель, добавить 3 яйца и раст. масло. Потом добавить кефир и краситель, все взбить миксером до получения красивой и однородной массы. Тесто получается жидковатым, но этого не надо бояться. Оставить тесто на 10-20 минут. Я разделяла тесто на 2 равные части и выпекала по очереди. Но можно и на 3 части разделить. Всё зависит от диаметра формы и желаемой высоты тортика. Выпекать 25-30 минут при 170С. Когда коржи будут готовы, оставить их охлаждаться в перевернутом виде. Потом можно их накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2 часа. Я в холодильник не убирала. Для пропитки коржей я использовала обычный сироп из воды, сахара и коньяка. Но это не обязательно, так как коржи получаются очень нежные и "мокрые". Для крема я взбила сливки с сахарной пудрой и сметаной. Для сборки торта: разрезать коржи на 2 части, пропитать их по желанию, обмазать кремом. Затем убрать в холодильник. Через пару часов можно заниматься его украшением.
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id116235491|@id116235491]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Прекрасный фестиваль цветов в патио (Кордова, Испания)
Ежегодно в начале мая все дворы города Кордова расцветают множеством прекрасных цветов и растений – начинается Фестиваль патио.
Причина появлен...
Ежегодно в начале мая все дворы города Кордова расцветают множеством прекрасных цветов и растений – начинается Фестиваль патио.
Причина появлен...
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 животных, которые маскируются, как боги
#animal@travel.blog
#animal@travel.blog
Знакомства Головинке бесплатно с телефонами и фото
Знакомства онлайн Головинке для взрослых
Знакомства Головинке для серьезных отношений и брака
Знакомства Головинке с девушками с номерами телефонов
Знакомства Головинке кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства Головинке с мужчинами без регистрации бесплатно
Интим знакомства Головинке без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 824 520 человек
Следующая запись: Салат "Милые крошки"
Лучшие публикации