А это его величество Куриный Жульен
В состав этого потрясающего блюда входят: филе грудки куриной, репчатый лук, мука, шампиньоны, сливки и сыр. Ну и жульенницы соответственно;)
Готовим следующим образом: для начала нужно отварить курочку, затем чистим\моем шампиньоны и мелко-мелко их нарезаем, начинаем обжаривать в сковороде в небольшом кол-ве подсолнечного масла. Добавляем туда мелко порезанный лук, перемешиваем и жарим их вместе. Измельчаем до невозможности отварное куриное филе и добавляем к шампиньонам с луком. Тем временем на соседней сковородке до золотистого цвета обжариваем совсем небольшое количество муки ( без масла, без ничего) и вливаем сливки, перемешиваем и добавляем к курице\шампиньонам\луку. Готово! Осталось лишь начинить этой смесью жульенницы, утрамбовав сверху приличным количеством тёртого сыра - и в духовку, до состояния как на картинке!)) Подавать прям из печки, горячим.
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id1775745|@untimely_death]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 983 401 человек
Следующая запись: Домашние голубцы в сметанном соусе. Для фарша:0,5 кг свино-говяжьего фарша,1 яйцо,200 гр.риса,1 ...
Лучшие публикации