Пирог с мясом и картофелем
250 г размягченного маргарина, 1 яйцо, 3 ст. л. с горкой сметаны, 0,5 ч. л. разрыхлителя, 400-450 г муки, соль.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Смешать яйцо, сметану и соль, добавить маргарин и муку. Замесить мягкое тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 1 час или в морозилку на 20 минут.
400 г замороженного мяса настрогать тонкими пластинками.
6 маленьких, размером с куриное яйцо, луковиц нарезать полукольцами.
4-5 средних картофелин очистить и нарезать тонкими пластинками.
Тесто разделить на две части (2/3 и 1/3). Первую часть раскатать, выложить в смазанную жиром форму, оформив высокий бортик. Разложить пластинки картофеля, посллить и поперчить. Затем выложить мясо и снова посолить и поперчить. Сверху разложить спассерованный (можно и сырой) лук. Положить два лавровых листика и по всему пирогу несколько кусочков масла (30 г).
От второй части отрезать небольшой кусочек теста на украшения, оставшееся тесто раскатать и накрыть начинку. Нижний пласт загнуть на пирог и оформить бортик черенком ложки. В середине сделать отверстие. Отложенный кусочек теста раскатать, вырезать листики и разложить на пироге. Смазать пирог желтком, взбитым с 1 ч.л. воды и поставить в разогретую до 180*С духовку. Выпекать 45-50 минут. Если верх слишком зарумянится, накрыть фольгой. Готовый пирог вынуть, выложить на решетку и накрыть салфеткой. Дать постоять минут 15.
Пирог вкусен и в горячем и в холодном виде.
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id6933242|@id6933242]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Шустрый Повар (Zippy Chef)
/
Пирог с мясом и картофелем
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Рейтинг записи:
6,0
- 73 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Знакомства в Нижнедевицке с номерами телефонов бесплатно
Знакомства онлайн в Нижнедевицке бесплатно
Знакомства в Нижнедевицке для брака бесплатно
Знакомства в Нижнедевицке с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Нижнедевицке с женщинами кому за 30
Знакомства в Нижнедевицке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Нижнедевицке без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 272 723 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Заварные кольца
Лучшие публикации