Торт с вишнево-сливочным суфле.
Бисквит: ( на форму 24 см)
3 яйца
3ст л сахара
3 ст л какао
4 ст л муки
1/3 ч л соды.
Суфле:
20г желатин
100 мл вода
300 г вишня (можно замороженную)
500 г сливки (33%)
250г сахарная пудра
Для бисквита взбиваем яйца с сахаром и аккуратно вмешиваем, муку, какао и соду. Выпекаем при 180 С минут 20.
Остывший бисквит разрезаем на 2 коржа.
Для суфле замачиваем желатин в холодной воде минут на 15. Затем нагреваем его немного до растворения желатина. Но не кипятим!
Вишни размораживаем (сок сливать не надо) и немного взбиваем в блендере.
Взбиваем сливки с сахарной пудрой. Добавляем вишню.
Не прекращая взбивать вливаем желатин.
Бисквит у нас 24 см в диаметре, поэтому для сбора торта берем форму диаметром 26 см, для того, чтобы суфле сразу закрыло и бока торта.
На дно формы выкладываем 1 корж. Выливаем половину начинки. Выкладываем второй корж и выливаем остальную начинку. (Если есть сомнения, что вся начинка не поместится в форму, то перед сборкой торта по кругу формы изнутри можно выложить фольгу, немного выше бортов формы)
Убираем торт в холод на несколько часов. Затем отделяем его от стенок формы, перекладываем на тарелку и украшаем на свой вкус.
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id7072257|@matveeva_uliya]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Нравится53
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Великолепная идея для фотосессии своего малыша
Посмотреть ещё 4 фотографии
Самые красивые девушки общаются и знакомятся на Фотостране! Ищите их в фотоконкурсе «Лицо с обложки»!
Секс Новогрудок
Знакомства Новогрудок бесплатно с телефонами и фото
Знакомства Новогрудок кому за 30 без регистрации
Знакомства Новогрудок с девушками с номерами телефонов
Знакомства Новогрудок для серьезных отношений и брака
Знакомства онлайн Новогрудок для взрослых
Знакомства Новогрудок с мужчинами без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 039 440 человек
"Стройность- один из видов Гения. Она выше гениев, ибо не требует понимания. Это великое явление окружающего нас мира, как весна, солнечный свет, отражение серебряной луны в темной воде.. Стройность неоспорима.