Чебуреки
320 мл воды
4 стакана муки (в каждом должно быть по 250 грамм)
1 столовая ложка водки (но можно обойтись и без неё)
1 яйцо куриное
2 ложки столовые масла растительного, жира
Полчайной ложки соли
Сначала нужно вскипятить воду с маслом и солью – масло нужно для того, чтобы чебуреки были покрыты пузырями. В этой воде тут же нужно заварить полстакана муки, при этом всё время помешивая жидкость, чтобы не образовывалось комочков. Затем нужно этой смеси дать остыть. Запаривание теста нам необходимо для того, чтобы оно приобрело большую мягкость и пластичность, чем обычное не запаренное. Нужно добавить яйцо, водку, всё перемешать и потихоньку добавлять оставшуюся муку, постоянно всё вымешивая. В результате, тесто не должно липнуть к рукам. Потом тесто нужно оставить при комнатной температуре хотя бы на один час. Пока оно будет стоять, его хотя бы раз нужно помять.
а фарш я беру 500гр свинины и 500гр телятины и 2 раза через мясорубку пропускаю, потом 3 луковицы крупных тру на мелкой терке чтоб луковое пюре было, так будет начинка намного сочнее, солю, перец и 1-1.5 стакана ЛЕДЯНОЙ ВОДЫ ЧТОБ НЕМНОГО ЖИДЕНЬКИЙ ФАРШ БЫЛ
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id328678086|@id328678086]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Мимика и эмоции - примеры позирования для портретной съёмки.
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резные Свечи Ручной Работы
Знакомства Ногинск-5 без регистрации бесплатно
Знакомства Ногинск-5 с мужчинами бесплатно
Знакомства Ногинск-5 кому за 40 бесплатно
Знакомства Ногинск-5 с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Ногинск-5 для брака без регистрации
Знакомства онлайн Ногинск-5 без регистрации
Сайт знакомств для секса Ногинск-5 без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 175 429 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Приготовим мой любимый рецепт творожного кекса, для этого рецепта нам понадобится: • 3 стакана муки ...
Лучшие публикации