Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Торт «Степка-растрепка».

Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!:)

Вам потребуется:

Тесто

2 1/2 чашки муки 
250 г маргарина 
200 г сметаны 
1 яйцо

Крем

1 1/2 банки сгущенного молока 
200 г сливочного масла комнатной температуры

150 г смородинового варенья

Как готовить:

1. Муку высыпать на доску, покрошить маргарин и порубить его с мукой так, чтобы получилась крошка. Собрать горкой, сделать в ней углубление, положить сметану и разбить яйцо.

2. Постепенно замешивая ингредиенты, скатать тесто в шар и положить в холодильник на 1 час. Холодное тесто лучше раскатывать.
После охлаждения тесто разделить на 10-12 частей и раскатать в тонкие коржи. Выпекать их при 200-220°С до хруста.Чтобы корж не слишком расслаивался можно перед выпечкой проколоть его вилкой в нескольких местах.

3. Масло взбить миксером, постепенно добавляя сгущенное молоко. Немного крема отложить. 

4. Коржи складывать друг на друга, промазывая каждый кремом. Один или два коржа в середине торта промазать смородиновым (или другим кислым) вареньем. Верхний корж не намазывать. 

5. Собранный торт и "пригрузить" его на 8-10 часов. (Например: на верхний корж положить доску и поставить кастрюлю с водой или положить какую-нибудь тяжесть). Через 8-10 часов убрать груз и подрезать края торта.

6. Кремом, который мы отложили, покрыть бока и верх торта. Обрезки от торта порубить в крошку и обсыпать ими торт со всех сторон. 

На следующий день “Степка” будет еще вкуснее!:)

Приятного аппетита!

Автор: Кatelig
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Торт «Степка-растрепка». Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства ...
Торт «Степка-растрепка». Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства ... - 2
Торт «Степка-растрепка». Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства ... - 3
Торт «Степка-растрепка». Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства ... - 4
Торт «Степка-растрепка». Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства ... - 5
Торт «Степка-растрепка». Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства ... - 6
Торт «Степка-растрепка». Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства ... - 7
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 99 отзывов
Нравится99
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Секс Оболенск без регистрации Сайт знакомств Оболенск с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств Оболенск кому за 35 без регистрации Сайт знакомств Оболенск с девушками без регистрации Сайт знакомств Оболенск для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств Оболенск для взрослых без регистрации Сайт знакомств Оболенск с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно