Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2021 Фотострана

Реклама
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chefs)
Чебуреки.
Обожаем чебуреки!!!Но позволяем себе их крайне редко!
Рецепт теста я использую Галюши Щетниковой Так как он уже мной испробован и пока я ему не изменяю!!!
Ингредиенты:
Мука-3 стакана
Растительное масло-1-3 ст л
Вода-1 стакан
Соль
фарш(свинина+говядина),специи,лук.
Способ приготовления:
1ст муки завариваю 1ст кипятка, 1чл соли и 1ст л масла(можно и больше) быстро размешиваю, чтобы не было комков, а затем добавляю 2 ст муки и хорошо замешиваю. Тесто получается мягким и нежным. Оставляю на 30мин-1час(можно и дольше) отдохнуть. Раскатывается и лепится очень хорошо. И чебуреки получаются мягкие и пузырчатые.
Можно добавить ложку водки.
Готовое тесто раскатываем,с помощью тарелки делаем ровный круг,на половинке распределяем фарш,накрываем сверху тестом и скрепляем края.Заготовленные чебуреки обжариваем с двух сторон в масле до золотистого состояния!
Приятного Всем аппетита!

Автор: Элеонора Пучина
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Чебуреки. Обожаем чебуреки!!!Но позволяем себе их крайне редко! Рецепт теста я использую Галюши ...
Рейтинг записи:
6,5 - 115 отзывов
Нравится111
Поделитесь записью с друзьями
Светлана Светлана
Luci /Люси/ 208 Ур. Luci /Люси/ 208 Ур.
Даже на фото видно, что тесто жесткое.
Галина Галина
тесто не то...
Алла Алла
Так напишите,пожалуйста, у кого есть лучший рецепт теста. Проверенный.
Наверх