Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Рулет из говядины с грушами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

800 г говяжьей вырезки
1 пучок любой зелени
1 средняя луковица
150 г твердого сыра
2 большие груши
2 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Сделать посередине куска надрез, не доходя до края примерно 1 см. Надрезать кусок вправо и влево, также не доходя до конца 1 см. Раскрыть кусок мяса, как книгу. Надсечь утолщенные места. 

Накрыть мясо пищевой пленкой, отбить в тонкий пласт. 

Груши вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, мякоть нарезать соломкой. Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Лук очистить и мелко нарезать. Перемешать груши, сыр, лук и зелень. 

Выложить начинку ровным слоем на мясо, оставляя незаполненными 1,5 см по краям. Свернуть мясо в рулет. 

Разогреть духовку до 200°С. Перевязать рулет в нескольких местах бечевкой. 

Посолить, поперчить и смазать оливковым маслом со всех сторон. Завернуть рулет в фольгу, поместить в духовку и запекать 1 ч 30 мин. За 20 мин. до окончания разрезать фольгу, чтобы рулет подрумянился.

Попробуйте заменить часть твердого сыра на сыр с голубой плесенью и добавить в начинку 2 ст. л. дробленых орехов.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рулет из говядины с грушами и сыром.ИНГРЕДИЕНТЫ800 г говяжьей вырезки1 пучок любой зелени1 средняя ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 145 отзывов
Нравится137
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Zita Zita
Ксения Ксения
Барбидокская Барбидокская
Это божественно
Зая Полусладкая Зая Полусладкая
о, есть груши замороженные) Надо сделать)
Елена Елена
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Елена Елена
Класс!!! Нужно пробовать
Марина Марина
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Феодосия-13 бесплатно Сайт знакомств Феодосия-13 с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Феодосия-13 с женщинами кому за 30 бесплатно Сайт знакомств Феодосия-13 с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Феодосия-13 для брака бесплатно Сайт знакомств онлайн Феодосия-13 бесплатно Сайт знакомств Феодосия-13 с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно