Американский тыквенный пирог.
Вам потребуется:
Мука пшеничная - 400 г
Масло сливочное - 250 г
Яйцо куриное - 3 шт
Тыква - 900 г
Сахар - 200 г
Сливки 30% - 200 мл
Корица - по вкусу
Ванилин - по вкусу
Соль - по вкусу
Как готовить:
1. Просеять муку и соль в глубокую миску.
2. Перетереть между ладоней с мягким маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто.
3. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30–50 минут. Очистить тыкву, удалить семена. Нарезать мякоть кубиками.
4. Положить в кастрюлю с толстым дном или сотейник, добавить немного воды и тушить до мягкости и полного испарения жидкости.
5. Блендером измельчить мякоть в однородную массу. Для пущей нежности получившееся пюре можно протереть через сито.
6. Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и застелить им круглую низкую форму диаметром около 30 см.
7. Выпекать в течение 15 минут при 190 градусах.
8. Выложить тыквенное пюре в глубокую миску, взбить с двумя яйцами, сахаром, сливками, пряностями и солью.
9. Вылить смесь в форму с запеченным тестом.
10. Выпекать пирог 50–55 минут при 180 градусах. Когда пирог остынет, его можно смело разрезать на порции.
Приятного аппетита!
Автор: Ksyusha Yurlova
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Снежинки, квиллинг
Сайт знакомств Мосты с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства для интима Мосты без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Мосты с женщинами кому за 50
Сайт знакомств Мосты с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Мосты для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Мосты для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Мосты с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 100 560 человек
Следующая запись: Кальцоне с курицей и овощами. Кальцоне (Calzone ) - это одна из разновидностей пиццы, внешне очень ...
Лучшие публикации