Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Лагман по-дунгански

Лагман по-дунгански - это национальное блюдо, которое издавна готовят в Средней Азии. Самое главное в этом блюде - лапша, приготовленная вручную. Ну и кроме мяса, большой набор овощей. Вкусно и сытно! 

Лагман по-дунгански можно подать со свежей зеленью и аджикой. Он должен получиться густой. Сама лапша варится отдельно и соединяется с супом уже в тарелке. Сейчас продается много прекрасных макаронных изделий и нет необходимости делать лапшу самостоятельно, особенно если нет времени на это. Но если есть желание, то вот вам рецепт: 800-1000 грамм муки, 2 яйца, чайная ложка соли, 1,5 стакана воды. Замесите крутое тесто и с растительным маслом вытяните тонкую лапшу. Успехов и приятного аппетита! 

Ингредиенты:

•Картофель — 2 Штуки

•Перец болгарский — 4 Штуки

•Морковь — 2 Штуки

•Чеснок — 1-2 Штук

•Помидоры — 3-5 Штук

•Редька или редиска — 150 Грамм

•Капуста — 500-700 Грамм

•Перец острый — 1-2 Штук

•Кинза — 1 Штука (пучок)

•Лук зеленый — 1 Штука (пучок)

•Мясо — 500-700 Грамм

•Лук — 3-4 Штук

Можно отварить готовую лапшу или спагетти. Подготовьте овощи. Мясо помойте и обсушите. Мясо порежьте кубиками.
Разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности.
Добавьте мясо, обжарьте 5-6 минут и добавьте 2 стакана кипятка. Потушите на среднем огне, пока половина жидкости не выпарится.
Порежьте овощи мелко.
Добавьте к мясу 2-3 дольки чеснока и один горький перец.
Через пять минут добавьте помидоры и хорошо перемешайте.
Дайте покипеть помидорам пять минут и добавьте нарезанные овощи. Добавьте ложку соли.
Овощам даем покипеть пять минут и добавляем картофель.
Все заливаем водой на два пальца, добавляем специи.
Через полчаса лагман готов. Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Лагман по-дунгански.Лагман по-дунгански - это национальное блюдо, которое издавна готовят в Средней ...
Лагман по-дунгански.Лагман по-дунгански - это национальное блюдо, которое издавна готовят в Средней ... - 2
Лагман по-дунгански.Лагман по-дунгански - это национальное блюдо, которое издавна готовят в Средней ... - 3
Лагман по-дунгански.Лагман по-дунгански - это национальное блюдо, которое издавна готовят в Средней ... - 4
Лагман по-дунгански.Лагман по-дунгански - это национальное блюдо, которое издавна готовят в Средней ... - 5
Лагман по-дунгански.Лагман по-дунгански - это национальное блюдо, которое издавна готовят в Средней ... - 6
Лагман по-дунгански.Лагман по-дунгански - это национальное блюдо, которое издавна готовят в Средней ... - 7
Лагман по-дунгански.Лагман по-дунгански - это национальное блюдо, которое издавна готовят в Средней ... - 8
Лагман по-дунгански.Лагман по-дунгански - это национальное блюдо, которое издавна готовят в Средней ... - 9
Лагман по-дунгански.Лагман по-дунгански - это национальное блюдо, которое издавна готовят в Средней ... - 10
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 74 отзыва
Нравится73
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Интим Токаревка бесплатно Знакомства Токаревка с мужчинами с номерами телефонов Знакомства Токаревка кому за 45 без регистрации Знакомства Токаревка с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства онлайн Токаревка для взрослых без регистрации Знакомства Токаревка для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства Токаревка без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно