Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Фаршированный перец

Перцы получаются вкуснейшие!
Нежные, ароматные, в очень вкусном соусе.
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.
Ингредиенты
Фаршированный перец. Ингредиенты
8–10 шт. болгарского перца
400 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г сметаны
150 г томатной пасты или кетчупа
200 г моркови
200 г лука
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Шаг 1 Лук мелко нарезать.
Шаг 2 Морковь натереть на мелкой терке.
Шаг 3 Половину лука обжарить на растительном масле.
Шаг 4 Добавить половину моркови, обжарить.
Шаг 5 Смешать фарш и рис.
Шаг 6 Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Шаг 7 У перца отрезать верхушку, удалить семена.
Шаг 8 Перец наполнить фаршем.
Шаг 9 Смешать сметану и томатную пасту.
Шаг 10 В кастрюльке смешать оставшиеся лук, морковь.
Шаг 11 Добавить сметанно-томатный соус, перемешать.
Шаг 12 Выложить перцы.
Шаг 13 Налить воду так, чтобы она доходила до середины перцев.
Тушить на среднем огне, под крышкой, около 40 минут.
Шаг 14 Подавать со сметаной или с соусом, в котором тушились перцы.
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 83 отзыва
Нравится80
Поделитесь записью с друзьями
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Елена Елена
В шаг 4 добавить несколько мелко нарезанных зубчиков чеснока. Так ароматнее получается!
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Наверх