Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА

Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!

Ингредиенты:
свекла 3 кг;
морковь 1 кг;
лук репчатый 1 кг;
перец сладкий 1 кг;
помидоры 1 кг;
1 стакан сахара;
3 ст.л. соли;
1 стакан растительного масла;
125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%.
Выход: около 12 банок по 0,5 л.

Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности:
Лук порезать полу- или четверть кольцами;
Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад);
Так же натереть и морковь;
Перец порезать тонкой соломкой;
Помидоры кружками.
Добавить соль, сахар, уксус, масло.
Все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут. Разложить в стерильные банки и закатать.
Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой, немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметану для желающих.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА.Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 187 отзывов
Нравится179
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Вера Вера
Зачем слоями, если перемешивать))
Светлана Светлана
Таня Таня
Хорошая штука ..я делаю ..можно просто пожевать с гарниром ...
Светлана Светлана
У нас это любимая заготовка в семье, только я добавляю капусту и вместо растительного масла свежий говяжий жир перетопленный заранее. Быстросупчик в банке
Анна Анна
Если один говяжий жир...то все застывает на лету!!!
Светлана Светлана
Инесса Инесса
Анна Анна
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Петропавловске-Камчатском без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Петропавловске-Камчатском без регистрации Сайт знакомств в Петропавловске-Камчатском кому за 40 Сайт знакомств в Петропавловске-Камчатском с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Петропавловске-Камчатском для брака без регистрации Сайт знакомств в Петропавловске-Камчатском с мужчинами бесплатно Интим в Петропавловске-Камчатском без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно