Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ

Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.
Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только
трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.

Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! УДАЧИ!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ.Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время ...
Рейтинг записи:
6,5 - 127 отзывов
Нравится119
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Танечка Танечка
Обычные помидоры.
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
А..а А..а
я тоже так делаю и уксуса не много ....
Валентина Валентина
Комментарий скрыт
**** ****
Лимонная ки слота сохраняет цвет
Елена Елена
Можно вместо уксуса использовать аспирин: 3 таблетки на 3-х литр. банку.
Татьяна Татьяна
МОЖНО И БЕЗ ВОДКИ...ТОЖЕ ОТЛИЧНО...3 СТ.ЛОЖКИ УКСУСА...А ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ ДЕЛАЮ ТАК...
Галина Галина
спасибо за советы
Наверх