Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Спагетти с яичным соусом «Карбонара» 

спагетти № 3 — 100 г; 
свинина (бекон подкопченный ) — 80 г; 
сливочное масло — 10 г; 

яйцо куриное (желток) — 80 г (3 шт); 
сыр пармезан (тертый) — 15 г; 
перец черный молотый — 1 г. 

Классическая «Карбонара» — это спагетти с небольшими ломтиками гуанчиале, то есть соленой свиной щековины. Соус итальянцы готовят из сыров пекорино романо и пармезан, а также яиц, черного перца и соли. Причем вкус достигает готовности не на огне, а от тепла сваренных спагетти! 

Пока варится паста, на сливочном масле обжариваем нарезанный подкопченный бекон до золотистого цвета. В отдельной емкости куриный желток отделяем от белка, добавляем тертый пармезан, молотый перец и взбиваем венчиком. С сковородку с беконом перекладываем уже сваренную пасту и добавляем яичный соус, перемешиваем до состояния «кремоза». Декорировать блюдо пармезаном.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Спагетти с яичным соусом «Карбонара» .спагетти № 3 — 100 г; свинина (бекон подкопченный ) — 80 ...
Спагетти с яичным соусом «Карбонара» .спагетти № 3 — 100 г; свинина (бекон подкопченный ) — 80 ... - 2
Спагетти с яичным соусом «Карбонара» .спагетти № 3 — 100 г; свинина (бекон подкопченный ) — 80 ... - 3
Спагетти с яичным соусом «Карбонара» .спагетти № 3 — 100 г; свинина (бекон подкопченный ) — 80 ... - 4
Спагетти с яичным соусом «Карбонара» .спагетти № 3 — 100 г; свинина (бекон подкопченный ) — 80 ... - 5
Спагетти с яичным соусом «Карбонара» .спагетти № 3 — 100 г; свинина (бекон подкопченный ) — 80 ... - 6
Спагетти с яичным соусом «Карбонара» .спагетти № 3 — 100 г; свинина (бекон подкопченный ) — 80 ... - 7
Спагетти с яичным соусом «Карбонара» .спагетти № 3 — 100 г; свинина (бекон подкопченный ) — 80 ... - 8
Спагетти с яичным соусом «Карбонара» .спагетти № 3 — 100 г; свинина (бекон подкопченный ) — 80 ... - 9
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 55 отзывов
Нравится55
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!

Следующая запись: Ачма 

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Александрии без регистрации Сайт знакомств в Александрии для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Александрии для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Александрии с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств в Александрии с женщинами кому за 40 бесплатно Сайт знакомств в Александрии с девушками без регистрации бесплатно Сайт секс знакомств в Александрии без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно