Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Рассольник

Ингредиенты:

Перловая крупа - 70 г.;
картофель - 5-6 шт.;
репчатый лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
томатный сок - 50 мл.;
соленые огурцы - 5-6 шт.;
огуречный рассол - 100 мл.;
соль, зелень - по вкусу.

Приготовление:

За несколько часов до варки, а лучше на ночь замочить перловку. Это улучшит вкус перловой крупы, и сварится она гораздо быстрее.

Набухшую перловку залить водой и поставить варить.

В это время нарезать кубиками лук.

Натереть морковь.

Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.

Добавить сок томатный.

Нарезать соломкой огурцы (если огурчики маленькие - можно кружочками).

Отправить их в заправку, перемешать и убрать с огня через пару минут.

Очистить и нарезать небольшими кубиками картофель. И отправить в бульон с перловкой, варить 10 минут.

Затем выкладываем заправку, добавляем огуречный рассол, лавровый лист. Если необходимо, добавить соль, перец, варить еще 5 минут.

Готовый рассольник посыпать зеленью и можно подавать на стол.

Приятного аппетита
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 157 отзывов
Нравится148
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Zita Zita
Елена Елена
А как бы без мясных продуктов????
Элеонора Элеонора
Веганский...
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
Вкусный рассольник получается на мясе утки.
Luci /Люси/ 256 Ур. Luci /Люси/ 256 Ур.
В чем проблема? Кто ест без мяса, значит не кладет, а кто мясоед, кладет мясо в рассольник. Вчера купила утку, она так и просится в супчик.
Наташенька. Наташенька.
Рассольник на любом мясе получается вкусным!
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Наверх