Ãðàòåí èç êàðòîôåëÿ ñ áåêîíîì. Ýòî îäíî èç ñàìûõ ëþáèìûõ áëþä ìîåé ìëàäøåé äî÷êè. Äà è âñå îñòàëüíûå ...

Ãðàòåí èç êàðòîôåëÿ ñ áåêîíîì.

Ýòî îäíî èç ñàìûõ ëþáèìûõ áëþä ìîåé ìëàäøåé äî÷êè. Äà è âñå îñòàëüíûå ÷ëåíû ñåìåéñòâà åäÿò åãî ñ óäîâîëüñòâèåì. Îòëè÷íî ïîäõîäèò äëÿ õîëîäíîãî âðåìåíè ãîäà, òàê êàê ñîãðåâàåò è íàñûùàåò îäíîâðåìåííî)

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

1êã êàðòîôåëÿ
1 ëóêîâèöà
250ã êîï÷åíîãî áåêîíà (ïîä÷åðåâêà)
250ìë ìîëîêà
150ìë âîäû
200ã ñìåòàíû
200ã ñûðà
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû
ñîëü

Êàê ãîòîâèòü:

1. Êàðòîôåëü î÷èñòèòü è íàðåçàòü òîíêèìè êðóæî÷êàìè. Ëóê î÷èñòèòü è ìåëêî ïîðåçàòü. Áåêîí íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè.

2. Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàçàòü ìàñëîì è âûëîæèòü â íå¸ ñëîé êàðòîôåëÿ. Ñâåðõó âûëîæèòü áåêîí ñ ëóêîì, ïîñîëèòü. Ïîâòîðèòü ñëîè íåñêîëüêî ðàç. Ïîñëåäíèì äîëæåí áûòü êàðòîôåëü.

3. Ìîëîêî ñîåäèíèòü ñ âîäîé è âûëèòü â ôîðìó. Íàêðûòü ôîëüãîé è çàïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180ãð äóõîâêå 45 ìèíóò.

4. Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå è ñìåøàòü ñìåòàíó. Äîñòàòü ãðàòåí èç äóõîâêè è ñíÿòü ôîëüãó. Âûëîæèòü ñâåðõó ñìåòàíó ñ ñûðîì è àêêóðàòíî ðàñïðåäåëèòü ïî âñåé ïîâåðõíîñòè. Îòïðàâèòü ãðàòåí â äóõîâêó åùå íà 15-20 ìèíóò. Ïîäàâàòü ãîðÿ÷èì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Àâòîð: Àëåñÿ (Àlely)
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ