Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИЦЫ

Ингредиенты:

- Курица 1-1,5 кг.
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Желатин 2 упаковки по 15 гр.
- Лавровый лист
- Чеснок
- Перец горошком
- Соль

Приготовление:

1. Курицу положим в кастрюлю и зальем водой когда вода закипит снимем пену и лишний жир. Добавим очищенную морковь, лук, чеснок, перец и варим до тех пор, пока мясо с легкостью не будет отставать от костей. За 15 минут до окончания варки добавим лавровый лист. Разведем желатин в трех стаканах теплой, кипяченой воды и дадим ему набухнуть.
2. В это время вынем из бульона курицу и овощи, бульон процедим и оставим для заливания холодца 1,5 литра. Теперь разберем курицу. Отделим мясо от костей и нарежем мясо небольшими кусочками. 
3. Подготовленное мясо выложим в формы для холодца сверху украсим наш холодец колечками моркови и зеленью.
4. Теперь займемся бульоном. Процеженный бульон для холодца поставим на огонь, выложим туда набухший желатин и тщательно перемешаем. Важно не доводить бульон до кипения!
5. Аккуратно заливаем мясо бульоном, охлаждаем и убираем в холодильник до полного застывания.

Подавать холодец лучше всего с хреном, горчицей и с зеленью.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИЦЫ.Ингредиенты:- Курица 1-1,5 кг.- Морковь - 2 шт.- Лук репчатый - 1 шт.- Желатин 2 ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
8,5 - 327 отзывов
Нравится323
Поделитесь записью с друзьями
Сергей Сергей
Наталия Наталия
Интересно, но я варю по старинке....,из говяжьих и свиных лыток + просто мясо... И вкусно и желатина не надо..
Татьяна Татьяна
Это не холодец,это заливное.
Вита Вита
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Щелково без регистрации бесплатно Сайт знакомств Щелково кому за 35 Сайт знакомств Щелково с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Щелково с девушками без регистрации Сайт знакомств Щелково для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств Щелково для взрослых без регистрации Сайт знакомств Щелково с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно