Ðåöåïòû îò íàøèõ ó÷àñòíèêîâ

Ðåöåïòû îò íàøèõ ó÷àñòíèêîâ
Áóëî÷íûé ïèðîã- áóêåò ðîç. 
Àâòîð: Ñâåòëàíà Áóêàåâà
Âàì ïîòðåáóåòñÿ: 

- 350ã ìóêè 
- äðîææè 
- 80 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà 
- 2 ÿè÷íûõ æåëòêà 
- 15 ñ ë òåïëîãî ìîëîêà 
- 3 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðíîé ïóäðû 
- 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà 
- 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè 

Êàê ãîòîâèòü:
 ìèñêå ñìåøàòü òåïëîå ìîëîêî, 1 ÷ë ñàõàðà è äðîææè, íàêðûòü êðûøêîé è äàòü ïîñòîÿòü 10 ìèíóò . 
 ÷àøó ìèêñåðà, âñûïàòü ìóêó, ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð è ñîëü. Ñìåøàéòå. 
Äîáàâèòü ñìåñü ìîëîêà è äðîææåé. Ñìåøàéòå. Äîáàâèòü ÿè÷íûå æåëòêè. Ñìåøàéòå. 
Äîáàâüòå ìàñëî, íàðåçàòü íà êóñêè. 
Ìåñèòå íà ñêîðîñòè 1 â òå÷åíèå 5 ìèí è ñêîðîñòè 2 â òå÷åíèå 10 ìèí. 
Íàêðûòü ñàëôåòêîé è îñòàâüòå åãî â òåïëîì ìåñòå ïîêà òåñòî íå óäâîèòñÿ â îáúåìå. 
Ðàçäåëèòå òåñòî íà 2 èëè 3 ÷àñòè. Ðàñêàòàéòå åãî êàê ìîæíî íà ïîñûïàííîé ìóêîé ïîâåðõíîñòè. 

1.Âûðåçàòü êðóãè 8- 10 ñì â äèàìåòðå. 

2.Ñîåäèíèòü 3 êðóãà òåñòà äðóã ñ äðóãîì . Ñêàòàòü èõ ïëîòíî âìåñòå. Çàòåì ðàçðåæüòå â ñåðåäèíå íîæîì. Âû ïîëó÷èòå äâà öâåòêà. 

3.Ïîñòàâüòå öâåòû â ôîðìó. 

4.Íàêðîéòå êðûøêîé è äàéòå îòäîõíóòü åùå 45 ìèíóò . Òåñòî áóäåò åùå ðàñòè. 

5.Ðàçîãðåòü äóõîâêó 180 ° Ñ. 

6.Âûïåêàòü îêîëî 25 ìèíóò. 

7.Ïîñëå âûïåêàíèÿ ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ