Телятина тушеная по-красному
Ингредиенты:
Телятина — 300 г
Имбирь — 2 см
Чеснок — 1 зубчик
Зеленый лук (белая часть) — 3-4 стебля
Кунжутное масло — 1 ст. л.
Кукурузное масло — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соевый соус — 2,5 ст. л.
Белое сухое вино — 1 ст. л.
Маленькая звездочка бадьяна — 1 шт.
Молотая корица — 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Телятину разрезаем на кусочки размером 3см х 3см, а белую часть стеблей зеленого лука, чеснок и имбирь — мелкой соломкой.
2. В сковороде (желательно вок) разогреть кунжутное и кукурузное масло вместе с сахаром. Когда сахар станет карамелью, кладем имбирь, чеснок, лук, корицу и бадьян, интенсивно смешивая. Далее — закладываем мясо.
3. Мясо должно равномерно покрыться соусом. Жарим на сильном огне пару минут. Затем добавляем соевый соус, вино и воду, в таком количестве, чтобы соус покрыл мясо. Закрываем крышкой, и тушим на медленном огнев течение 30-35 минут, периодически помешивая.
4. За это время мясо станет мягким, а соус увариться и загустеет. Пресный отварной рис- идеальный гарнир для этого мяса.
Автор рецепта: Анна Тарасенко
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 2 фотографии
О здоровом сне и о том, как спать по-здоровому.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Светлые воспоминания об эпохе, которой больше нет.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Как растут наши любимые продукты
Знакомства для интима Карпаты без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Карпаты для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Карпаты кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств Карпаты с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Карпаты для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств Карпаты с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Карпаты без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 019 595 человек
Следующая запись: Летний салат с куриной грудкой и виноградом
Лучшие публикации