Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Тушеная картошка в казане на скорую руку. 

Понадобится:

- 1кг Свинины;
- 4 луковицы;
- 1,5 кг картофеля;
- 2 моркови.

Разогреваем казан, заливаем масло и поехали!) 
Первым делом обжариваем картофель, (только не начинайте его сразу есть.),
Далее его необходимо извлечь из казана и начать жарить лук, как только лук стал золотым добавляем мясо и жарим-жарим-жарим, увидели, что мяско с луком уже стало красивым и аппетитным, тогда добавляем морковь и специи (обязательно лавровый лист) и заливаем воды, тушим минут 5 и закладываем в подобие зирвака обжаренный картофель и уже тушим до окончательной готовности!)
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 89 отзывов
Нравится87
Поделитесь записью с друзьями
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Виктор Виктор
Я бы для сокращения количества бестолковых операций и времени готовки сначала бы обжарил лук, пока он румянится нарезал бы мяса и добавил его к обжаренному луку, а пока мясо готовиться, почистил и добавил к полуготовому мясу картофан и дотушил бы блюдо до полной готовности - так, мне кажется, картофель впитает в себя больше мясного сока и лукового аромата, а время готовки сократилось бы в 1.5...2 раза без операции перекладывания картофеля туда-сюда.
Наверх