Рецепты от наших участников
Чиабатта
Автор: Валерия Хайрутдинова
Ингредиенты:
500 г пшеничной муки (часть можно заменить на ржаную)
370 мл воды комнатной температуры
7 г сухих дрожжей
0,5 ст.л. соли
2 ст.л. оливкового или растительного масла
В большую миску налить воду и хорошо развести в ней силиконовой лопаткой дрожжи. Всыпать половину муки и соль, хорошо перемешать лопаткой. Всыпать остальную муку и перемешать до однородности. Тесто будет чуть жидковатым. Накрыть пищевой плёнкой и оставить на ночь при комнатной температуре, не допуская сквозняка.
Утром тесто аккуратно снять со стенок миски лопаткой и выложить на присыпанную мукой поверхность, стараясь не приминать его. Разделить тесто на две половины ножом или лопаткой.
Разогреть духовку до 240 градусов. Противень присыпать мукой. Переложить обе половины теста на противень, стараясь сформировать буханочки прямоугольной формы. Присыпать сверху мукой.
В духовку вниз поставить ёмкость с горячей водой. Поместить противень в духовку, выпекать 35-40 минут до появления коричневой корочки.
Готовую чиабатту остудить на решётке около часа.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
...много-много ромашек
Посмотреть ещё 9 фотографий
Новосибирск с высоты.
Посмотреть ещё 5 фотографий
...чтобы каждое утро было таким
Знакомства в Хачемзем с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Хачемзем для взрослых без регистрации
Знакомства в Хачемзем для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Хачемзем с девушками без регистрации
Знакомства в Хачемзем кому за 35 без регистрации
Знакомства в Хачемзем с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства для интима в Хачемзем
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 872 705 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ. ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ
Лучшие публикации