Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
КАРАМЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ СВОИМИ РУКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 8 И БОЛЕЕ ЧЕЛ.)

Масло сливочное 140 г
Сливки 35-40% 120 мл
Вода 3 ст.л
Кукурузная патока 60 мл
Сахар-песок 200 г
Шоколад 450 г
Соль морская крупная 0,5 ч.л
Растительное масло

1. Смазываем растительным маслом бумагу для выпечки и выложить ее в форму ~ 22 x 12 см.

2. Режем 110 г сливочного масла кубиками и плавим его со сливками в микроволновке или на плите.

3. В небольшой кастрюле смешиваем воду с кукурузной патокой, затем добавляем сахар. Доводим до кипения при среднем огне и готовим 1 минуту, пока не растает сахар. Снижаем огонь до медленного и готовим 5-10 минут, до температуры 160 градусов

4. Затем, медленно добавляем в бурлящий сахар сливочную смесь и готовим 5-10 минут до температуры 115-118 градусов. Как только карамель достигнет нужной температуры, выливаем ее в подготовленную форму и даем остыть 3,5 часа.

5. Выкладываем карамель из формы, но если она слишком мягкая, оставляем ее в холодильнике еще на 30-45 минут. Затем, режем ее кубиками острым ножом.

6. Режем или ломаем шоколад, оставляем 75 г, остальной - отправляем в микроволновку с 30 г сливочного масла на 30-45 сек. Перемешиваем, пока шоколад не растает полностью. Добавляем в шоколадно-масляную смесь маленькие кусочки оставшегося шоколада, перемешиваем.

7. Погружаем каждый кусочек карамели в шоколад, используя вилки, затем выкладываем конфеты на пекарскую бумагу и посыпаем небольшим количеством соли сверху.

8. Кушаем сразу же или можем заморозить и насладиться конфетами позже. Приятного аппетита!

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
КАРАМЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ СВОИМИ РУКАМИ.ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 8 И БОЛЕЕ ЧЕЛ.)Масло сливочное 140 гСливки 35-40% ...
КАРАМЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ СВОИМИ РУКАМИ.ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 8 И БОЛЕЕ ЧЕЛ.)Масло сливочное 140 гСливки 35-40% ... - 2
КАРАМЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ СВОИМИ РУКАМИ.ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 8 И БОЛЕЕ ЧЕЛ.)Масло сливочное 140 гСливки 35-40% ... - 3
КАРАМЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ СВОИМИ РУКАМИ.ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 8 И БОЛЕЕ ЧЕЛ.)Масло сливочное 140 гСливки 35-40% ... - 4
КАРАМЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ СВОИМИ РУКАМИ.ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 8 И БОЛЕЕ ЧЕЛ.)Масло сливочное 140 гСливки 35-40% ... - 5
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,5 - 208 отзывов
Нравится203
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Интим Горный бесплатно Знакомства Горный с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Горный кому за 35 без регистрации Знакомства Горный с девушками без регистрации Знакомства Горный для серьезных отношений без регистрации Знакомства Горный для взрослых без регистрации Знакомства Горный с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно