Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Гульчехра.

Гульчехра - это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и сметане. Курочка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и сочной, соус потрясающе вкусный и ароматный. К такой курице подойдет идеально в качестве гарнира рис или картофельное пюре. 

Для приготовления гульчехры нам понадобится:
1 кг курицы или ее частей;
4 луковицы;
10 зубчиков чеснока;
200 мл молока;
10 ст. л. сметаны;
1 ст. л. муки;
1 ч. л. хмели-сунели;
1 ч. л. сахара;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу; 
растительное масло для жарки. 

Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Лук высыпать в отдельную тарелку и отложить в сторону. 
Курицу разрезать на кусочки и снять с нее кожу, посолить. Кожу можете и не снимать, я решила ее не использовать. 

Курицу обжарить в сковороде, в котором ранее мы обжаривали лук, на сильном огне, со всех сторон до золотистой корочки. К обжаренной курице добавить жареный лук. Все перемешать и тушить пару минут на медленном огне. 
Муку смешать с молоком, добавить сметану, выдавленный чеснок, хмели-сунели и соль. Все вылить в сковороду с курицей. Перемешать и добавить воды такое количество, чтобы наша подлива покрыла курицу. 

Тушить гульчехру на медленном огне 20 минут, периодически помешивая наш соус. К готовой необыкновенно вкусной, сочной курице добавить мелко рубленную зелень. 
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Гульчехра. Гульчехра - это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и ...
Гульчехра. Гульчехра - это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и ... - 2
Гульчехра. Гульчехра - это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и ... - 3
Гульчехра. Гульчехра - это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и ... - 4
Гульчехра. Гульчехра - это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и ... - 5
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,5 - 203 отзыва
Нравится197
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Маргарита Маргарита
Иринка Иринка
Комментарий скрыт
Галина Галина
Римма Римма
Понравился рецепт- приготовлю Гульчахру
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Секс Абзаково, Баймакский район без регистрации бесплатно Сайт знакомств Абзаково, Баймакский район Сайт знакомств Абзаково, Баймакский район с женщинами кому за 35 бесплатно Сайт знакомств Абзаково, Баймакский район с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Абзаково, Баймакский район для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств онлайн Абзаково, Баймакский район для взрослых бесплатно Сайт знакомств Абзаково, Баймакский район с мужчинами
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно