Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Овощная запеканка

Ингредиенты:
4 средних моркови, натереть
2 средних цуккини
2 средних летних желтых кабачка
2 столовых ложки сливочного масла
1 большой зубчик чеснока, выдавить
1/2 чайной ложки морской соли
1/8 чайной ложки молотого перца
6 больших яиц
60 мл кефира
1/2 чайной ложки разрыхлителя
28 г муки
маленький пучок свежего базилика, нарубить (2-3 столовых ложки)

Приготовление:
Нагрейте духовку до 175 градусов. Блюдо для запекания застелите бумагой для выпечки и отставьте на время.
Морковь, цуккини и кабачки натрите не крупной терке.
В большой сковороде обжарьте лук на сливочном масле. Как только появится душистый запах чеснока, выкладывайте натертые овощи. Посолите (1/4 чайной ложки) и поперчите.
Готовьте среднем огне, периодически помешивая, до мягкого состояния (8-10 минут).
В это время смешайте остальную муку с остальной 1/4 чайной ложки соли и разрыхлителем. В большой миске взбейте яйца с кефиром, затем введите сухую смесь и перемешайте до однородной густой массы.
В конце добавьте приготовленные овощи и базилик. Переложите всю массу в приготовленную форму и выпекайте 40-45 минут. Достаньте запеканку из духовки и остудите около 10 минут.

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 123 отзыва
Нравится118
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Любовь Любовь
Чудно написано, но понять можно.. На самом деле, это разновидность гратена и не сказала бы, что вкусно. Много лучше куриный. Но это все на любителя. Больше нравится, когда в приготовленном блюде присутствуют кусочки и ломтики. Все перемолотое предпочитаю только в мясной начинке в блинчиках и пирогах, в котлетах, голубцах. Дело вкуса.
Ларка-сити,эко Ларка-сити,эко
Еленушка Еленушка
Людмила Людмила
Наверх