Домашний адыгейский сыр (на заднем плане - восхитительный домашний цельнозерновой хлеб на закваске)
Автор: Людмила Семенюк
Бесподобный сыр своими руками. Готовится несложно, но чтобы получить хороший сыр, нужны свежие продукты. Итак, приступим.
Ингредиенты
Сметана - 400 г
Молоко - 2 л
Яйцо - 6 шт.
Соль - 1 ст.л.
Пошаговая инструкция приготовления
1. Молоко вскипятить, добавить соль.
2. Яйца взбить со сметаной.
3. В кипящее молоко тонкой струйкой влить яичную смесь, все время помешивая. Варить на медленно огне, пока не отделится сыворотка.
4. Дуршлаг застелить двумя слоями марли, перелить туда творожистую массу. Дать сыворотке стечь.
5. Когда жидкость стечет, укутать сыр в марлю, сверху положить груз. Я обычно кладу на сыр небольшую тарелку, а сверху - банку с водой. Оставить при комнатной температуре на 5 часов, а потом переложить сыр в холодильник.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такая простая идея, но такой красивый результат
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи декора новогодних шариков.
Сайт знакомств в Кобеляках без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Кобеляках для взрослых
Сайт знакомств в Кобеляках для серьезных отношений
Сайт знакомств в Кобеляках с девушками
Сайт знакомств в Кобеляках с женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Кобеляках с мужчинами бесплатно
Знакомства для интима в Кобеляках без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 033 798 человек
Следующая запись: Печень в кляре
Лучшие публикации