Îáàëäåííûé òîðò èç ïðÿíèêîâ

Îáàëäåííûé òîðò èç ïðÿíèêîâ

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ òîðòà:
- 500 ãð ïðÿíèêîâ
- 2 íåáîëüøèõ áàíàíà
- 1,5-2 àïåëüñèíà
- 1 êèâè
- ãðåöêèå îðåõè

Äëÿ êðåìà:
- 500 ãð ñìåòàíû
- 2/3 – 1 ñòàêàí ñàõàðà
- 150 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà

Äëÿ ãëàçóðè:
- 3 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
- 1-2 ñòîëîâûå ëîæêè ìîëîêà èëè ñìåòàíû
- 3 ñòîëîâûå ëîæêè êàêàî
- 50 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïðÿíèêè ðàçðåçàåì ãîðèçîíòàëüíî íà òðè ÷àñòè.
2. Äåëàåì êðåì. Äëÿ ýòîãî âçáèâàåì ñàõàð ñ ðàçìÿã÷åííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Äîáàâëÿåì ñìåòàíó è ñìåøèâàåì äî ïîëíîñòüþ îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.
3. Îáìàêèâàåì íèæíèå ÷àñòè ïðÿíèêîâ â êðåì è óêëàäûâàåì ïëîòíåíüêî íà ïëîñêîé òàðåëêå.  ïðîìåæóòêè ìåæäó ïðÿíèêàìè êëàäåì êðîøêè è ïðîìàçûâàåì êðåìîì.
4. Òåïåðü óêëàäûâàåì ñëîé áàíàíîâ, ïîðåçàííûõ îâàëàìè èëè êðóæêàìè.
5. Ñíîâà ìàêàåì ïðÿíèêè â êðåì è êëàäåì ñëåäóþùèé ñëîé (âåðõóøêè ïðÿíèêîâ ïîêà íå èñïîëüçóåì).
6. Íîâûé ñëîé – ñíîâà ôðóêòîâûé.
7. Ïîêðûâàåì àïåëüñèíû âåðõóøêàìè ïðÿíèêîâ, òàêæå îáìàêíóòûìè â êðåì è îñòàâëÿåì ïîêà ïðîïèòûâàòüñÿ íà ñòîëå, ñàìè âàðèì øîêîëàäíóþ ãëàçóðü.
8. Ñìåøèâàåì ìîëîêî, ñàõàð è êàêàî è ñòàâèì íà îãîíü. Íåïðåðûâíî ïîìåøèâàåì. Ìîëîêî ìîæíî çàìåíèòü ñìåòàíîé èëè îñòàâøèìñÿ ó âàñ êðåìîì. Êîãäà ñìåñü çàêèïèò, äîáàâëÿåì ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñìåøèâàåì äî êîíñèñòåíöèè ðàñòîïëåííîãî øîêîëàäà è ñíèìàåì ãëàçóðü ñ îãíÿ.
9. Ñîâñåì ÷óòü-÷óòü îñòóäèâ, çàëèâàåì ãëàçóðüþ òîðò. Óêëàäûâàåì ïîâåðõó êðóæêè êèâè, êóñî÷êè àïåëüñèíà, à ïðîìåæóòêè çàñûïàåì ïîäæàðåííûìè îðåøêàìè.
10. Óáèðàåì òîðò â õîëîäèëüíèê íà 1.5-2 ÷àñà, à ïîòîì… à ïîòîì âàñ çà óøè íå îòòàùèøü. Ñêîðåå ïîëó÷àåòñÿ äàæå íå òîðò â ïðèâû÷íîì ïîíèìàíèè, à íåîáûêíîâåííî âêóñíûé äåñåðò ñî ñâåæèìè ôðóêòàìè.
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Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ